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草莓营养价值高,含有多种营养物质能有一千种吃法。

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草莓营养价值高,含有多种营养物质能有一千种吃法。

发布日期:2019-08-03 作者: 点击:

草莓(英文学名:strawberry、拉丁学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月 。

相关专家表示,草莓的个头大主要是种植技术和品种造成的,网传的“激素草莓辨别法”其实“不靠谱”。注入激素是有严格要求的,过量注入会导致失败,草莓的卖相和口感都会很差,果农一般不会这么干。

“空心草莓”的出现也是“大果型”草莓品种的特性,这也会跟施肥、温度过高、肥水过大有关。而长相奇怪的草莓大多是因为授粉不均,大棚里温度和湿度不良,长出奇怪的草莓是很正常的。

市场上的草莓越来越大,主要有两个因素,一个是品种好了,其次种植技术也提高了。而“空心草莓”则因品种而不同,“红颜”草莓果型硕大,果肉多汁,甜度高,不容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软,颜色很红,由于果肉密度小,果子中间较疏松,所以很容易空心。

一颗草莓,能有一千种吃法。

雪糕上的酸味来源、布丁上的红艳装饰,就算是单一颗草莓摆在那里也极具诱惑。

有人喜欢它的口感、有人喜欢它的形状,可谓是集万千宠爱于一身。

何况,也不是完全冤枉了草莓 。

草莓娇嫩的形象可谓深入人心,实际上它也确实很脆弱。

它们没有坚硬的外壳,丰富的水分和糖类物质更容易吸引各种昆虫、菌类。

它还来不及适应惨烈的自然环境, 因此在产业化种植中,用药确实是常态。

毕竟, 草莓只有短短400年的人工杂交史。

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