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重庆草莓采摘介绍草莓果实色泽艳丽,柔嫩多汁,养分丰厚

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重庆草莓采摘介绍草莓果实色泽艳丽,柔嫩多汁,养分丰厚

发布日期:2019-07-27 作者: 点击:

重庆草莓果园分析草莓如何在常温在进行保鲜

       重庆草莓采摘介绍草莓果实色泽艳丽,柔嫩多汁,养分丰厚。但由于其含水量高,组织柔嫩,简略受机械损害和微生物侵染,在常温下放置1—2天就初步变色,变味致使迂腐,商品率灵敏降低。因而怎样延伸草莓果实的贮运期或货架寿数,重庆草莓采摘是出产和出售中亟待解决俄的疑问。下面介绍一些常温下保鲜草莓的方法,以便贮运和出售。

  1、壳聚糖保鲜 取无病、无机械伤的健康草莓果于聚糖涂膜液中浸泡20秒钟后,取出天然风干,装入带有孔穴的塑料框中,果实堆积厚度为6-8厘米,重庆草莓采摘于室温(25-30摄氏度)下贮存,前三天坚持温度90%以上,三天后坚持天然温度60%--70%贮存5天,好果率达85.2%,壳聚糖涂膜夜配方:1.25%壳聚糖,1.25%酒石酸,0.5%纤维素。

  2、溶菌酶处理 草莓果有用一单位溶菌酶处理重庆草莓采摘,能够延伸果实的货架寿数,在常温下能无缺地保存3天。

  3、塑料薄膜包装 先将果实盛在小容器内,不要堆积地太厚,避免彼此揉捏,外罩聚乙烯塑料薄膜以减少蒸腾,降低失重,选用此种方法处理,可明显延伸草莓贮藏期。

  4、脱水醋酸处理 灰霉病是致使草莓迂腐的主要原因,脱水醋酸是一种广谱性的食物防腐剂,能有效地克制霉菌、酵母和细菌的生长,重庆草莓采摘将刚采摘的草莓浸泡到0.25%--0.5%的脱水醋酸溶液中30秒钟,可明显延伸其贮藏期。

  5、植酸浸果保鲜 植酸化学名称为肌醇六磷酸钙镁,它具有联络金属离子、抗氧化剂及降低ph值的效果,假设与其他防腐剂合作运用,其保鲜效果明显,如0.1%--0.15%植酸溶液+0.5%--0.10%山梨酸+1.10%过氧乙酸浸果,在室温下草莓可保鲜6--8天。 重庆草莓采摘假设采用概括方法,即当令采摘,在适合的成熟度采收健康草莓果,轻采轻放,避免碰伤果皮,减少病源侵染,贮存前进行预处理(包含药剂、包装等处理),进行灭菌防腐,避免水分丢掉等,低温冷藏,克制呼吸效果,减慢代谢反应,克制养分丢掉,控制病菌繁殖等,合理办理及时检查,发现疑问,及早采用方法等概括方法,进步草莓的贮藏保鲜效果

草莓栽培对环境有哪些要

 (一)对温度的要求:

    草莓对温度的适应性较强,休眠期根系可耐-10℃左右的低温,地上部分可经受3—5d -5~-10℃的低温而不致冻死。但长时间的低温可使叶片枯萎,影响鲜果产量。所以冬季覆盖对草莓的安全越冬很重要。早春植株在2~5℃时可返青生长。果实成熟时最适温度为20℃左右。根系的发育最适地温为20℃左右,在15℃时,生长受到影响,10℃以下停止生长。植株生长发育的最适温度为20~26℃。当气温高达30℃以上时,植株的生长受到抑

制,长时间的气温过高易使植株衰老以致死亡。重庆草莓采摘所以草莓最适宜生长在温带海洋性气候的地区。

    (二)对光照强度的要求:

    草莓是喜光植物,在阳光不足的条件下,植株生长虚弱,产量和质量下降。所以应选择光照良好的栽培环境和适宜的栽培密度,以利通风透光。但在轻度遮荫条件下,结果良好,故可在幼树果园间作,充分利用耕地。

    (三)对水分的要求:

    草莓的根系浅,多分布在ZOcm的土层内,所以对土壤的湿度要求较高。土壤应保持适度的水分,苗期缺水影响茎叶的正常生长,结果期缺水,果实发育不良,影响产量和质量。湿度过大又会造成果实腐烂。草莓的抗涝性差,长期积水会造成植株死亡。如遇连绵降雨,重庆草莓采摘应注意排水。尤其在果实生长期如遇水涝会造成僵果,影响收获。所以草莓应采用高垅栽培,沟内浇水与排水。最好采用滴灌的方法,使土壤保持均匀一致的湿度。

    (四)对土壤和肥料的要求:

    草莓对土质有广泛的适应性,由于根系较浅,重庆草莓采摘所以应选择持水能力强的土质,沙质土和黏壤土均适应。但最适宜在有机物含量丰富,通气性能良好的土质中~酸性沙壤土上生长。过于黏性、透气不良的土壤及低洼盐碱地不适于种植草莓。

    草莓生长对肥料要求高,肥料不足会影响植株的生长、花芽的分化和果实的发育,造成质量、产量降低。肥料供应充足能促进植株生长、发育,增加有效花。在施肥上要注意氮、磷、钾肥的配合使用,磷、钾肥对提高果实产量和质量有明显的效果。


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