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重庆草莓基地草苺为宿根性多年生草本植物

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重庆草莓基地草苺为宿根性多年生草本植物

发布日期:2019-10-19 作者: 点击:

草苺种植的经济意义如何?

重庆草莓基地草苺为宿根性多年生草本植物,园艺学上将其划归为浆果类,可食部分为膨大的肉质花托,其产量在浆果中仅次于葡萄。

草苺果实色泽艳丽,芳香多汁,酸甜适度,鲜美可口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。草苺果实除鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果酒、饮料、果糕、果脯及多种食品。新鲜草苺经速冻处理,可保持果实鲜艳和原风味,便于贮藏运输,延长市场供应和加工期。近年来,我国生产的草落酱和速冻草苺已大量出口,为国家换取了大量外汇。

露地栽培的草苺多在春末夏初时成熟,正值水果市场淡季,草苺作为应时鲜果有效地填补了此时鲜果市场的空当,深受消费者欢迎。尤其是随着草苺促成栽培、半促成栽培和冷藏抑制栽培技术的发展,利用日光温室、塑料拱拥等保护设施,可使草毒鲜果从10月底至第二年的5-6月份供应市场,丰富了元旦、春节等节日的水果供应,满足人们节日的消费需求。

    草苺适应性强,具有结果早、周期短、见效快的优点,繁殖迅速、管理方便、成本低廉,是一种投资少、收益高的经济作物。

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