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重庆摘草莓基地告诉你草莓栽培特点

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重庆摘草莓基地告诉你草莓栽培特点

发布日期:2018-01-10 作者: 点击:


 草莓是一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱,果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效;草莓原产南美洲、欧洲,世界各地均有分布。下面就由小编为大家介绍一下草莓栽培特点。


1、花芽分化,草莓大多数品种在温度为13-17℃,8-12小时日照下分化花芽。在5-12℃的温度下不论日照长短,皆能分化花芽。当温度在30℃以上,不论日照长短,都不能分化花芽。4℃以下植株休眠,花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。

 

2、开花授粉与果实成熟 ,草莓在日平均温度 10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟,已有较低发芽力,开花后2日发芽力最高,花粉发芽适温25-27℃。开药适温14-21℃,临界最高相对湿度 94%。温度过高过低,湿度过大或降雨均不开药,或开药后花粉干枯、破裂,不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。果实发育最适日温18-20℃,夜温12℃。果实成熟适温17-30℃,积温约 600℃。从开花到果实成熟约 30-50日,温度低则成熟慢。适温时果柄粗,高温时细。在日照强度低和较低温的环境中,果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。

 

3、休眠现象   植株从秋至冬,受低温短日的影响,叶中合成、积累休眠素类物质,全株矮化,叶柄短,叶片小而平地开花。花柄短,果小,产量低,不发生匍匐蔓和停止花芽分化,发生休眠现象。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后,需经过一定时期的低温(-5-8℃)才能恢复生长。休眠期的长短,依品种而异,四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下,北方露地品种需500-700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。生理休眠解除后如温度过低,乃处在强制休眠状态,待春暖日照加长,才能进入正常生长。

 


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